Это неприхотливое однолетнее растение имеет своеобразный освежающий аромат. Молодые листья используют в салатах, гарнирах (особенно с мясом цыплят и кроликов). Семена — пряная приправа в кулинарии: в пирогах, тортах, пудингах. Анис знаменит с глубокой древности как молокогонное и желудочное средство.
Вид у него вполне дикий, но в природе, тем не менее, он не встречается нигде. Однако, упоминания о нем есть уже в древнеегипетских папирусах. И древнегреческий врач Гиппократ писал об анисе, как вполне известном и распространенном растении. Его мелкие плодики приятно и необычно пахнут, удивляя своеобразным, неожиданным, сладковатопряным вкусом.
Свежие листья аниса кладут в салаты и гарниры, плоды и масло используют в хлебопечении и кондитерской промышленности, добавляют в блюда из мяса, рыбы, в супы, соусы, при солении огурцов и капусты, в домашний квас. Плоды у аниса созревают в сентябре.
Именно их используют для самых разных целей. Они содержат масло, которое очень высоко ценится. Его применяют в парфюмерии, при производстве мыла и лака, добавляют в ликеры, зубные пасты, туалетную бумагу и т.д. Эфирное масло входит в состав разных лекарств.
Настой из толченых плодов пьют для лучшей деятельности желудка, а отвар — как отхаркивающее. Анис входит в состав разных лекарственных сборов. Анис растет в Украине, Средней Азии, Башкирии и на Северном Кавказе. Это южное растение требовательно к теплу, хотя всходы переносят заморозки до минус 5 градусов.
Высевают его рано. Глубина заделки семян — 2-3 см, расстояние между рядами — 35-45 см. Анис выращивают на зелень и на семена. Зелень убирают перед началом цветения и сушат в тени. К уборке семян приступают при пожелтении стеблей и побурении плодов верхних зонтиков. Их дозаривают 3-5 дней при температуре не выше 35 градусов и обмолачивают.
957526 524255Hello I discovered the Free of charge Simple Shopping Icons Download | Design, Tech and Internet post quite fascinating therefore Ive included our track-back for it on my own webpage, continue the wonderful job:) 902991
803975 503824Just added this weblog to my favorites. I enjoy reading your blogs and hope you maintain them coming! 649773
780977 131832I like what you guys are up too. Such smart work and reporting! Carry on the superb works guys I?ve incorporated you guys to my blogroll. I believe it will improve the value of my web web site 92319
671502 604885Pretty! This was a actually fantastic post. Thank you for your provided data. cool desktop 572422
Heya just wanted to give you a quick heads
up and let you know a few of the images aren’t loading correctly.
I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried
it in two different internet browsers and both show the
same outcome.
159451 690617I like this web site so much, saved to favorites . 934369
Helpful info. Fortunate me I found your web site by chance, and
I’m shocked why this accident didn’t happened earlier! I bookmarked
it.
444986 837710Im having a small problem. Im unable to subscribe to your rss feed for some reason. Im making use of google reader by the way. 118929
894791 671454Most beneficial gentleman speeches and toasts are produced to enliven supply accolade up to the wedding couple. Newbie audio system the attention of loud crowds ought to always consider typically the fantastic norm off presentation, which is their private. best man speaches 578003
791441 659236You ought to indulge in a contest for among the greatest blogs over the internet. Ill suggest this internet site! 429701
522240 42273An incredibly fascinating read, I might possibly not agree completely, but you do make some quite valid points. 439882