У него есть и другие названия: хмели-сунели, донник синий, тригонелла голубая, улумбо, сминдух, синий козий трилистник. Его иногда путают из-за названия с пажитником греческим — фенугреком. Пажитник голубой внешне похож на люцерну, он тоже относится к семейству бобовых, только однолетник.
Применение ему всегда находится. Это хороший медонос, кормовая культура, пряно-ароматическое и лекарственное растение. Сухой порошок из недозревших плодов входит в состав всем известной приправы хмели-сунели. Растение, с которых они будут взяты, в период созревания семян обильно поливают водой, обязательно теплой, иначе плоды не приобретут требуемого аромата.
Когда нижние бобы начинают желтеть, их срывают и кладут сушить в темное сухое место. Потом их измельчают вместе с семенами и хранят в плотно закрытых банках. Более всего эта приправа подходит для приготовления острых подлив к мясным и рыбным блюдам.
Шашлык в этом случае становится еще вкуснее. Пажитник выращивать достаточно просто. Семена высевают ранней весной на глубину до 2 см. Междурядия — 30 см. Всходы появляются через неделю. Их прореживают, чтобы между растениями было 5-7 см. Сеять можно несколько раз, с интервалом в полторы-две недели. Пажитник голубой хорош еще и тем, что обогащает почву азотом.
832361 88304It is a shame you dont have a donate button! Id most certainly donate to this outstanding internet website! I suppose within the meantime ill be happy with bookmarking and putting your Rss feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this weblog with my Facebook group: ) 759124
I’m pretty pleased to discover this page. I need to to thank you for ones time for this
fantastic read!! I definitely enjoyed every little bit of it and i also
have you saved as a favorite to check out new information on your web site.
918576 984317Great blog here! Also your web site loads up quick! What host are you making use of? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as quick as yours lol 448803
127424 488943Magnificent beat ! I would like to apprentice whilst you amend your website, how could i subscribe for a weblog site? The account helped me a appropriate deal. I had been a bit bit acquainted of this your broadcast provided brilliant transparent concept 434812
What’s up, just wanted to say, I loved this article. It was funny.
Keep on posting!
132558 842795Thank her so significantly! This line is move before dovetail crazy, altarpiece rather act like habitual the economizing — what entrepreneur groovy night until deal with starting a trade. 540470
869864 655595Oh my goodness! an incredible post dude. Thank you Nonetheless Im experiencing challenge with ur rss . Don know why Unable to subscribe to it. Is there anyone finding comparable rss drawback? Anybody who knows kindly respond. Thnkx 362798
413777 869034bless you with regard to the particular blog post ive truly been looking with regard to this kind of advice on the net for sum time these days hence with thanks 760540
937762 401641This internet website is my aspiration, really exceptional design and Perfect articles. 772121