Зимой человеческий организм страдает от нехватки витаминов. Свежие овощи и фрукты потребляют далеко не все. На рынке-то их продают, выбор большой, да не каждому они по карману. Но это не значит, что выхода нет. Зеленные овощи — петрушку, сельдерей, укроп, салат и так далее — запросто можно выращивать в жилом помещении.
Для этих целей больше подходят подоконники, выходящие на юг, юго-восток и юго-запад. В декабре и январе дни коротки, освещенность слаба. Получить хороший урожай вам поможет дополнительное электрическое освещение. Допустимо применение обычных ламп накаливания — 100 и 150 ватт на 1 кв.м. Высота подвески над растениями — 50-60 см.
Досвечивать лучше утром пять-шесть часов подряд. Для выращивания лука на перо более пригодны многозачатковые сорта с небольшим периодом покоя — например, шалот. Лучше всего на выгонку зелени отобрать выборок диаметром 2-4 см. Лук на зелень обычно сажают мостовым способом, то есть луковицы устанавливают вплотную друг к другу.
Хороший эффект дает предварительное намачивание в теплой воде. При 25-30 градусах лук там держится в течение суток, при 35-38 градусах — 12 часов. Кушать зеленый лук зимой не только приятно, но и весьма полезно. Он содержит в себе то, что в тот момент необходимо нашему организму, обладает лечебными свойствами.
Петрушка также богата разными витаминами и минеральными солями. Сельдерей особенно подходит для питания больных с отложениями солей, при подагре, почечнокаменной болезни. Зеленных растений существует много. По вкусу они бывают пресные (салат посевной), горькие (эскариол, эндивий, салатный цикорий, витлуф), пряные (кресс-салат, салатная горчица).
Только один посевной салат имеет несколько разновидностей: листовой, кочанный, ромэн, спаржевый, уйсум. Так что тут выбор велик, можно подобрать подходящую по вкусу зелень. Конечно, зеленные культуры лучше употреблять свежими, да на зиму их мало кто и заготавливает, хотя они полезны буквально всем: и здоровым, и больным, и детям.
Где выход? Растите их, пока холодно, на подоконнике. Расторопные хозяйки обычно припасают на зиму укроп. Сушка на его цвете и полезных свойствах существенно не отражается, а вот посоленный укроп многие свои ценные вещества утрачивает. Но если есть желание кушать именно свежий, то вырастить его в горшке совсем не трудно.
845452 999956I believe 1 of your commercials caused my internet browser to resize, you might effectively want to put that on your blacklist. 545394
720810 375363An intriguing discussion will be worth comment. I believe which you can write read more about this topic, may possibly effectively undoubtedly be a taboo topic but typically folks are inadequate to chat on such topics. To a higher. Cheers 713301
287604 920491Nicely picked details, many thanks towards the author. Its incomprehensive in my experience at present, nonetheless in common, the convenience and importance is mind-boggling. Regards and all of the best .. 956150
210584 876826quite great publish, i actually really like this internet web site, carry on it 696115
637914 567604This web-site can be a walk-through rather than the data you wished about it and didnt know who ought to. Glimpse here, and you will certainly discover it. 743922
147907 562667Oh my goodness! a wonderful post dude. Thanks However My business is experiencing concern with ur rss . Do not know why Struggling to join it. Is there anybody obtaining identical rss problem? Anyone who knows kindly respond. Thnkx 457797
349518 844178Thank you for sharing with us, I feel this site truly stands out : D. 784332
652485 466717I as well conceive so , perfectly indited post! . 252194
192355 30183Very usefull weblog. i will follow this blog. maintain up the excellent function. 941724
461731 183914I enjoyed reading your pleasant internet site. I see you offer priceless info. stumbled into this web site by chance but Im certain glad I clicked on that link. You surely answered all of the questions Ive been dying to answer for some time now. Will definitely come back for far more of this. 225365
530768 137882I think other website proprietors should take this internet site as an model, quite clean and superb user genial style . 369209