Мандарин

По
Admin
-
27
708

Мандарин
Семейство Рутовые, подсемейство Померанцевые.

Мандарин — самая распространенная цитрусовая культура на территории бывшего СССР. Этот вид очень пластичен и включает в себя большое количество разнообразных групп (форм).

В азиатских странах мандарин был известен за много тысячелетий до нашей эры, но в Европе как культура появился всего около двух столетий тому назад, а на территории бывшего СССР начал активно культивироваться лишь в XX веке, главным образом в Закавказье (особенно в Абхазии и Аджарии).

В незначительном количестве деревья мандарина выращиваются в Крыму. Кроме того, мандарин нередко выращивают в комнатах как декоративное растение.

Биологические особенности
Мандарин — относительно невысокое (2,5—4 м высотой) деревце с широкой (сравнительно с высотой) кроной. В отличие от прочих цитрусовых, у плодов мандарина кожура легко отделяется от долек, а сами дольки—друг от друга, при этом размеры, форма и окраска плодов очень сильно отличаются у разных сортов.

Наиболее распространена шаровидно-уплощенная форма, но встречается полностью округлая, округло-вытянутая и даже грушевидная; диаметр может колебаться от 3—4 до 10—12 см, окраска — от светло-желтой до оранжево-красной.

Как и апельсин, мандарин — типичная субтропическая культура, требугощая практически тех же условий, но, в отличие от апельсина, он менее требователен к условиям произрастания и агротехнике (легче переносит отклонения от оптимального ухода) и потому культивируется более широко.

Ценность культуры
По химическому составу и способам использования плоды мандарина очень близки к плодам апельсина и используются аналогично, хотя считается, что у апельсина плоды вкуснее.

В мякоти плодов мандарина содержатся сахара, лимонная кислота, витамины, фитонциды. В состав кожуры входит, помимо различных пигментов (особенно много каротина), золотисто-желтое ароматное эфирное масло.

Плоды мандарина и сок плодов мандарина — эффективное антицинготное и противогрибковое средство. Употребление мандаринов (особенно зимой) повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшает аппетит, нормализует обменные процессы.

Сорта
Сорта мандаринов объединены в большое количество групп и сортотипов (мандарин обыкновенный, мандарин благородный, мандарин гладкоплодный, мандарин кислый, мандарины группы Сатсума и др.).

Причем в мире нет единой для всех, строгой их классификации, и то, что считается в одной стране сортом, в другой рассматривается как название группы сортов.

Например, в отечественной литературе иногда можно встретить упоминание о «сорте Танжерин», тогда как танжерины, они же «итальянские мандарины» являются особым типам (по некоторым данным — подвидом) мандаринов.

На территории бывшего СССР наиболее распространены мандарины группы Уншиу, отличающейся ранним созреванием плодов, повышенной морозоустойчивостью и высокой урожайностью: Мичуринец сухумский, Овари, Пионер 80, Сочинский 23 и сорта японской селекции, среди которых немало карликовых — Ковано- Васэ, Миягава-Васэ и Окитцу-Васэ. В качестве подвоя также часто выращивают сорт Клеопатра.

Кроме них к мандаринам также нередко причисляют межвидовые гибриды (танжело, тангоры и др.).

Источник: supersadovod.ru

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

27 КОММЕНТАРИИ

  27. 919866 770751OK 1st take a good appear at your self. What do you like what do you not like so significantly. Function on that which you do not like. But do not listen to other people their opinions do not matter only yours does. Work on having the attitude that this really is who youre and if they dont like it they can go to hell. 360931

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 2 =