Почему на рынках нет морошки?

1
145

Почему на рынках нет морошки?
Они нетранспортабельны, быстро размягчаются и при этом частично теряют вкус. Спелые ягоды морошки — желто-оранжевые, с нежным кисловато-сладким тающим вкусом, напоминают по форме малину. Душистые ягоды морошки используются в пищу в свежем, моченом, маринованном, пареном виде. Из них готовят компоты, кисели, варенье, желе, мармелад, вина, наливки, делают начинки для пирогов и ватрушек. Зрелые ягоды морошки не следует хранить без переработки более 2-3 дней, недозрелые хранят до 2 недель.

Источник: supersadovod.ru

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

6 + семнадцать =