Хеномелес

77
501

Хеномелес
Семейство Розоцветные. В быту хеномелес чаще всего называют айвой из-за явного сходства его плодов с плодами айвы.

Однако он относится к совершенно другому роду, включающему в себя пять видов: четыре естественных (хеномелес Маулея, или низкий, хеномелес японский, хеномелес прекрасный и хеномелес катаянский, в последнее время более известен как китайский) и один гибридный, созданный искусственно — хеномелес превосходный (он возник в результате скрещивания хеномелесов прекрасного и японского). Родина всех видов хеномелеса, кроме превосходного, — Восточная Азия (Япония, Китай, Корея).

История хеномелеса как культуры пока недолгая, но довольно интересная. В Европе это растение впервые появилось около 200 лет тому назад и поначалу культивировалось в Западной Европе исключительно как декоративная, красиво цветущая культура, в то время как плоды хеномелеса считались непригодными к употреблению. Соответственно, и старания селекционеров были направлены на повышение его декоративности, а не вкусовых качеств плодов. Обретением известности в качестве плодового растения хеномелес обязан… обычной ошибке: в середине XX века его семена, спутав из-за бытового названия с семенами настоящей айвы, прислали в латвийские плодовые питомники.

Естественно, ошибку быстро обнаружили, и ученые получили возможность исследовать плоды хеномелеса, открыли в них немало достоинств и признали их перспективными для культивирования. После этого «новая культура» разошлась по семейным садам Прибалтики под названием «цидония латышская», а затем распространилась (опять-таки как «цидония») и по сопредельным областям России.

Вскоре были предприняты попытки ввести эту культуру и в промышленных масштабах (кстати, уже как хеномелес, поскольку, разумеется, к тому моменту растение уже давно было правильно идентифицировано), однако этому помешал советский авторитарный стиль руководства — из Москвы пришло указание раскорчевать плантации «какого-то хеномелеса» и внедрять кукурузу.

Работы с ним в Советском Союзе были прекращены на долгие годы и активно возобновились уже после распада СССР сразу в нескольких центрах, в том числе и в Институте садоводства УААН и Центральном ботаническом саду УААН, где были выведены первые крупноплодные и высокоурожайные сорта хеномелеса без колючек.

Хороших результатов в селекции хеномелеса в начале XXI века добились также в России (ВНИИПСК) и Белоруссии (Институт плодоводства НАН Белоруссии). В настоящее время есть все основания полагать, что из редкой и экзотической культуры хеномелес в скором времени превратиться в весьма распространенную.

Биологические особенности
Все виды хеномелеса имеют развитую, глубоко залегающую корневую систему, благодаря чему они очень засухоустойчивы, малотребовательны к почвам, а побеги их покрыты колючками (у некоторых новых сортов колючек нет). Строение куста, форма и окраска плодов, а также зимостойкость зависят от вида.

Хеномелес японский. Родина этого хеномелеса — Япония. Листопадный кустарник от 1 до 3 м высотой, обычно колючий. Листья простые с зазубренными края-ми, кожистые, блестящие, у многих сортов при распускании окрашены в бронзово-красные тона, летом — зеленые.

Цветет (в зависимости от региона) в начале мая или в июне. Цветки густо покрывают ветки, они очень декоративны— 3—5 см в диаметре, с пятью лепестками, чаще всего ярко-красные (на их фоне очень эффектно выглядят светлые желтые пыльники), реже — белые, розовые или оранжевые. Плоды обычно созревают в сентябре.

Плод — как у айвы (с ботанической точки зрения — яблоко). В зависимости от сорта они могут иметь массу от 10 до 300 г и зеленую, желтую или оранжевую окраску. У исходного вида и близких к нему форм кожура липкая (маслянистая). Теплолюбивый вид, но при укрывании на зиму хорошо выдерживает зимние условия центральных регионов РФ и Прибалтики.
Самые продуктивные ветви у хеномелеса — трехлетние.

Хеномелес прекрасный. Родом из Западного Китая. Кустарник средней высоты. Листья крупные (7—15 см длиной). Цветки белые. Плоды крупные (до 10 см в диаметре и массой до 300 г), грушевидные.

Хеномелес катаянский (китайский). Родина — Китай и Корея. Кустарник средней высоты. Цветки крупные, красные. Плоды 5—6 см в диаметре, похожи на яблоки.

Хеномелес Маулея (низкий). Родина — Восточная Азия. Отличается от других видов хеномелеса стелющимися по земле ветвями. Самый морозоустойчивый вид, очень удобный для укрывной культуры.

Все виды хеномелеса отличаются скороплодностыо и ежегодным плодоношения, но в большинстве своем недостаточно урожайны (в среднем от них получают 2—5 кг плодов с куста). Плоды у всех очень транспортабельные и хорошо дозревают в лежке.

Ценность культуры
Плоды хеномелеса имеют немало общего с айвой — они твердые и терпковатые, но еще более кислые (и так же, как у айвы, после первых морозов они размягчаются и утрачивают терпкость). При этом из-за кислоты в свежем виде их можно использовать как аналог лимона — при похожем вкусе они вдобавок обладают ароматом, напоминающим ананасный. За это его, кстати, иногда называют «северным лимоном».

По-настоящему вкусными плоды хеномелеса становятся после переработки. Из них можно готовить цукаты, варенье, повидло, мармелад, консервы, начинки для пирогов и конфет и раз-личные напитки (от компота и сока до особого шипучего вина и ликеров).

Плоды хеномелеса являются ценным источником витаминов (у некоторых плодов содержание витамина С в свежем виде в 10—14 раз выше, чем в лимоне, а после переработки — на уровне свежего лимона), пектиновых веществ и микроэлементов (особенно много в них йода и кобальта).

Благодаря строению корневой системы хеномелес можно использовать для укрепления склонов.
Цветущий хеномелес на редкость декоративен.

Сорта
Витаминный
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Национальный ботанический сад НАНУ). Куст компактный, ветви прямостоячие, слабоколючие. Плоды очень крупные (масса до 100 г), шаровидные или слегка приплюснутые, ярко-желтые, ароматные, с повышенным содержанием витамина С (до 362 мг%); кожица гладкая, маслянистая.

Калиф
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Артемовская ОС Института садоводства УААН). Куст высокорослый, ветви прямостоячие, средне колючие. Цветки белые с розовыми пятнами. Плоды очень крупные (масса 80—150 г), круглые или овальные, желтые, ароматные; кожица глад-кая, маслянистая.

Караваевский
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Национальный ботанический сад НАНУ). Куст высокорослый, ветви прямостоячие, колючие. Плоды крупные (средняя масса 70 г), усеченно-шаровидно-конические или коротко-цилиндрические, желтовато-зеленые, ароматные; кожица гладкая, слегка маслянистая.

Кримсон энд Голд
Хеномелес
Сорт американской селекции. Куст до 1 м высотой, раскидистый, ветви колючие. Цветки среднего размера, темно-красные. Плоды крупнее сред-него (средняя масса 40—80 г), яйцевидные, зеленовато- желтые, часто с румянцем.

Мерлози
Хеномелес
Сорт бельгийской селекции. Куст высокорослый (до 2 м), ветви прямостоячие, относительно колючие. Цвртто-крупхнс, Селме с розовыми полосками. Плоды крупные (средняя масса60—80 г) яйцевидно-конические или неправильно грушевидные, зеленые; кожица сухая.

Нивалис
Хеномелес
Французский сорт неизвестного происхождения. Куст рослый (1,5—2 м высотой), ветви густые и относительно колючие. Цветки средней величины, белые. Плоды крупные (средняя масса 60—80 г), округлые, желтые; кожица сухая.

Ника
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Артемовская ОС Института садоводства УААН). Куст низкорослый, раскидистый, ветви бесшипные. Цветки оранжево-красные. Плоды крупные и очень крупные (масса 60—100 г), круглые, неправильной формы с немножко бугристой поверхностью, желтые; кожица маслянистая.

Николай
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Институт садоводства УААН). Куст низкорослый, раскидистый, бесшипный. Цветки оранжево-красные. Плоды крупные (средняя масса 50—80 г), круглые, неправильной формы со слегка бугристой поверхностью, желтые; кожица маслянистая.

Помаранчевый
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Национальный ботанический сад НАНУ). Куст компактный, средней величины с прямостоячими, практически неколючими ветвями. Плоды крупные (средняя масса 60 г), приплюснуто-шаровидные или удлиненно-конические, ярко-желтые, ароматные; кожица гладкая, маслянистая.

Рубра
Хеномелес
Японский сорт (завезен в Европу Дж. Банксом). Куст высокорослый (до 2,5 м) с прямостоячими относительно колючими ветвями. Цветки красные, средней величины. Плоды средние и крупные (средняя масса 50—90 г), шаровидные, зеленовато-желтые.

Симони
Хеномелес
Сорт французской селекции (питомник Симон- Луи). Куст 1—1,5 м высотой, с раскидистыми колючими ветвями. Цветки большие, темно-красные. Плоды мелкие (средняя масса 40—50 г), яйцевидные, зеленовато- желтые.

Тойо Нишики
Хеномелес
Японский сорт. Куст среднерослый, густой, относительно колючий. Цветки красные. Плоды похожи на яблоки, с сухой кожицей, желтые.

Умбиликата
Японский сорт (завезен в Европу Ф. Зибольдом). Куст высокорослый (до 2 м), ветви прямостоячие, относительно колючие. Цветки розово-красные. Плоды крупные (средняя масса 80—90 г), шаровидные, кожица сухая.

Фасцинейшн
Хеномелес
Сорт голландской селекции. Куст низкорослый (около 1 м высотой), ветви колючие. Цветки крупные, красные. Плоды средние (средняя масса 50—60 г), округлые или яйцевидные, зеленые.

Цитриновый
Хеномелес
Сорт украинской селекции (Национальный ботанический сад НАНУ). Куст средней величины, приподнятый, ветви прямостоячие, без колючек. Плоды крупнее среднего размера (средняя масса 70 г), шаровидно-конические, к вершине суженные, зеленовато-желтые, ароматные.

Элли Моссел
Хеномелес
Сорт голландской селекции. Куст низко-рослый (около 1 м высотой), раскидистый, ветви прямо-стоячие, очень колючие. Цветки крупные, ярко-красные. Плоды крупные (средняя масса 70—80 г), округлые; кожица маслянистая.

Кроме этих сортов, существует целый ряд декоративных (плоды у них также съедобны, но часто мелкие или менее вкусные).

Выбор места
Главное требование Хеномелеса к почве — pH 5,0—5,5, к механическому составу он почти равнодушен и способен расти даже на бедных почвах (на плодородных развивается и плодоносит лучше). Место должно быть солнечным (в тени хеномелес не плодоносит).

Способы размножения
Хеномелес можно размножать семенами, отводками, черенками, корневой порослью (отпрысками) и прививкой. Чаще всего применяются вегетативные способы, поскольку только в этом случае сохраняются все сортовые признаки.

Вегетативное размножение
Проще всего размножать хеномелес (особенно низкий) отводками. Для этого боковую ветку весной укладывают в бороздку и засыпают перегноем. Как правило, к осени корни уже успевают сформироваться, и отводок можно отделять. При этом его разрезают на части по количеству появившихся на нем вертикальных побегов. Бели саженцы получились сильными, их можно сразу же поместить на постоянное место, если слабыми — дорастить еще год в месте с обогащенной удобрениями почвой.
Размножение корневой порослью выраженных особенностей не имеет.

Черенкованием хеномелес обычно размножают в первой половине лета. На черенки можно брать как молодые зеленые побеги, так и старые одревесневшие — они укореняются одинаково хорошо. Оптимальная длина стеблевого черенка — 15—25 см. При укоренении черенков в мини-тепличках с высокой влажностью воздуха удается достигать почти 100 % результата.
Прививку практикуют чаще всего для того, чтобы получить большее количество сортов без увеличения количества кустов в саду. Для прививки в качестве подвоя можно использовать как несортовые сеянцы хеномелеса, так и других растений из семейства Розоцветные — айвы, груши, яблони, боярышника или рябины.

Семенное размножение
Семенное размножение применяется для получения подвоев и для селекции. Осенью свежесобранные семена можно сеять сразу в грунт (всхожесть средняя). Перед весенним высевом семена нуждаются в холодной стратификации (0—3 °С) во влажном песке в течение 2—3 месяцев, в этом случае всхожесть у них выше. На 1 м2 требуется 4—5 г семян.

Посадка, размер посадочной ямы
На постоянное место саженцы можно помещать как вес-ной, так и осенью.
Чаще всего хеномелес сажают в траншею произвольной длины (по количеству кустов) глубиной не более 40 см и шириной около 50 см, но можно делать под него и от-дельные посадочные ямы (40 см глубиной, 50 см в диаметре). Оптимальное расстояние между кустами — 1 м. Яму заполняют смесью вынутой из нее почвы с органическими и минеральными удобрениями (до 10 кг навоза на яму), не заглубляя корневую шейку—она должна находиться на уровне поверхности почвы. Саженцы после посадки надо обильно полить и замульчировать приствольный круг.

Обрезка, формирование куста
Четких схем формирующей обрезки для хеномелеса не разработано, главное, чтобы в ее результате у куста получилось 12—15 ветвей в возрасте от одного до четырех лет. Обрезают хеномелес весной, до начала сокодвижения. Санитарная обрезка проводится ежегодно.

Поливы
Хеномелес достаточно поливать лишь изредка, при длительном отсутствии дождей.

Подкормки
Обычно хеномелес подкармливают трижды: весной минеральные удобрения (прежде всего азотные) разбрасываются по поверхности почвы и заделываются в нее при рыхлении, а после цветения и снятия урожая дается полное удобрение в виде растворов.

Прочий уход
Весной и осенью надо рыхлить приствольный круг, летом рыхление проводится только на тяжелых почвах.
В регионах с холодными и/или малоснежными зимами применяют укрытие кустов деревянными щитами, матами, лапником, проводят дополнительное снегозадержание.

Особенности сбора и хранения урожая
Плоды хеномелеса можно собирать как в состоянии спелости, так и недоспелыми — они хорошо дозревают в лежке.

Вредители и болезни
Вредителями и болезнями поражается редко (иногда страдает от тли и цветочной галлицы).

Источник: supersadovod.ru

77 КОММЕНТАРИИ

  1. 513244 840928Can I just say exactly what a relief to get someone who in fact knows what theyre dealing with on the internet. You actually know how to bring a difficulty to light and make it critical. The diet must see this and fully grasp this side on the story. I cant believe youre not far more common because you undoubtedly hold the gift. 694933

  2. I feel this is one of the so much vital info for me. And i am happy studying your article. However want to commentary on some basic things, The web site taste is ideal, the articles is really nice : D. Good activity, cheers

  3. Does your blog have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like to shoot you an email. I’ve got some recommendations for your blog you might be interested in hearing. Either way, great site and I look forward to seeing it develop over time.

  4. Thanks for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do a little research about this. We got a grab a book from our area library but I think I learned more clear from this post. I’m very glad to see such excellent information being shared freely out there.

  5. Thanks for sharing excellent informations. Your web site is so cool. I am impressed by the details that you¦ve on this website. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found simply the information I already searched everywhere and just couldn’t come across. What an ideal website.

  6. My programmer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the costs. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on several websites for about a year and am nervous about switching to another platform. I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress content into it? Any help would be greatly appreciated!

  7. Very good blog you have here but I was wanting to know if you knew of any discussion boards that cover the same topics talked about here? I’d really like to be a part of online community where I can get responses from other knowledgeable individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Bless you!

  8. Cool blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A design like yours with a few simple tweeks would really make my blog shine. Please let me know where you got your theme. Thanks a lot

  9. Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  10. Somebody necessarily help to make seriously articles I might state. That is the very first time I frequented your website page and up to now? I amazed with the research you made to create this actual post incredible. Excellent job!

  11. The following time I learn a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I imply, I know it was my choice to read, however I actually thought youd have one thing attention-grabbing to say. All I hear is a bunch of whining about one thing that you can fix in case you werent too busy looking for attention.

  12. Hmm it appears like your website ate my first comment (it was super long) so I guess I’ll just sum it up what I wrote and say, I’m thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog blogger but I’m still new to the whole thing. Do you have any points for inexperienced blog writers? I’d certainly appreciate it.

  13. Excellent blog here! Additionally your website a lot up fast! What web host are you the use of? Can I am getting your associate hyperlink to your host? I want my web site loaded up as fast as yours lol

  14. Hey would you mind letting me know which hosting company you’re using? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good web hosting provider at a reasonable price? Kudos, I appreciate it!

  15. My husband and i ended up being now joyous Louis managed to round up his survey because of the precious recommendations he obtained when using the web page. It is now and again perplexing just to possibly be freely giving tips which usually the others might have been making money from. Therefore we keep in mind we now have the blog owner to thank for this. All the illustrations you made, the straightforward website menu, the relationships you will make it easier to instill — it’s got everything astounding, and it’s really letting our son and the family imagine that the matter is enjoyable, which is pretty fundamental. Thanks for all the pieces!

  16. When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks!

  17. Pretty great post. I just stumbled upon your weblog and wanted to mention that I have truly loved surfing around your blog posts. After all I will be subscribing in your feed and I’m hoping you write once more soon!

  18. The subsequent time I learn a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as a lot as this one. I mean, I do know it was my choice to learn, but I truly thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about one thing that you may repair if you werent too busy in search of attention.

  19. Great blog right here! Additionally your website quite a bit up very fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link in your host? I want my website loaded up as quickly as yours lol

  20. There are definitely loads of particulars like that to take into consideration. That may be a great point to convey up. I provide the thoughts above as normal inspiration but clearly there are questions just like the one you deliver up the place crucial thing will likely be working in sincere good faith. I don?t know if best practices have emerged around things like that, however I’m positive that your job is clearly recognized as a good game. Both boys and girls really feel the affect of just a moment’s pleasure, for the remainder of their lives.

  21. Hey would you mind letting me know which hosting company you’re working with? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you suggest a good hosting provider at a honest price? Thanks, I appreciate it!

  22. I like the valuable info you supply on your articles. I’ll bookmark your weblog and take a look at again right here regularly. I’m slightly certain I’ll be informed many new stuff right here! Best of luck for the next!

  23. Hello there I am so excited I found your blog, I really found you by error, while I was researching on Bing for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say many thanks for a tremendous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all at the minute but I have saved it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the fantastic job.

  24. Good website! I really love how it is simple on my eyes and the data are well written. I am wondering how I could be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS feed which must do the trick! Have a great day!

  25. I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks on your time for this glorious read!! I positively having fun with each little bit of it and I have you bookmarked to take a look at new stuff you blog post.

  26. My programmer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on a number of websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress content into it? Any kind of help would be really appreciated!

  27. I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don’t know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 × один =