Особенности выращивания овощей в северных районах

52
725

     В северный районах особенности выращивание овощей нужно хорошо изучить, иначе погреба на зиму будут пустовать, а неопытные обладатели дачных и иных участков — кушать «полухимические» продукты с прилавков магазинов. По сути, выращивание овощей в районах севера, и приравненных к ним, превращается в битву за урожай, а знание приёмов и особенностей растений оказываются на первом месте. Здесь люди ориентируются, прежде всего, на лунный календарь и предварительные сводки погоды — это даёт знать ориентировочные сроки посадки и особенности погодных условий для выращивания овощей в наших не очень-то приспособленных для этого районах.

     Каждый овощевод, проживающий в северных районах нашей страны, знает, что к посевному сезону нужно подготовиться заранее, т. к. посадка будет поздней и непростой. И что хороший, богатый урожай здесь получить сложно. Все будет зависеть от погоды, её частых сюрпризов и от применения агротехнических секретов, которыми владеют жители севера, сибиряки и дальневосточники.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Краткое содержание

  • 1 Посадка овощей в данных регионах
    • 1.1 Факторы риска
    • 1.2 Положительные моменты выращивания овощей на севере
  • 2 Выбор сортов овощей
    • 2.1 Северянам предлагают
  • 3 Особенности при выращивании
    • 3.1 Лука
    • 3.2 Моркови
    • 3.3 Свёклы
    • 3.4 Капусты белокочанной
    • 3.5 Редиса
    • 3.6 Редьки
    • 3.7 Чеснока
    • 3.8 Огурцов, кабачков и тыквы
    • 3.9 Зелёного гороха
    • 3.10 Зелени
    • 3.11 Картофеля
  • 4 Без теплых грядок в северных районах не обойтись

Посадка овощей в данных регионах

     Основной из особенностей выращивания овощей в таких районах России является суровый климат. Учитывая позднюю весну и раннюю осень, подбирают оптимальные условия. Важно вовремя посадить рассаду на подоконнике, подрастить её в теплице, а после успеть высадить на гряду с учетом особенностей выращивания основных овощей в северных регионах. Дачники каждый сезон кропотливо подбирают для будущей посадки скороспелые сорта, экспериментируют.

     Несмотря на погодные сюрпризы, жители этих районов полны оптимизма: выращивание овощей — задача не самая сложная. Особенно, если лето теплое, особенно, если дождики вовремя или если нет заморозков. Но это — в идеале. Такая погода в северных районах — один сезон за 50 лет, а то и больше. Поэтому секреты выращивания овощей в них есть у каждого уважающего себя дачника. Грядки будут всё равно зеленеть, а овощи — поспевать.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Факторы риска

  • Плодородными северные и приравненные к ним земли можно назвать с большой натяжкой,
  • почва глубоко промерзает и долго оттаивает, поэтому срок посадки затягивается,
  • опасный момент — это заморозки, особенно, когда овощи начинают всходить.

Положительные моменты выращивания овощей на севере

Как ни странно, но они все же есть:

     1. С начала весны по начало осени световой день значительно больше, что даёт возможность нашим культурам расти и развиваться.

     2. Болезней много, а вот вредителей меньше (если лето не очень тёплое).

     3. И, самый положительный момент, — это много осадков и высокая влажность воздуха. Так что с поливами при выращивании овощей проблем не возникает (если лето не засушливое).

     Эти положительные стороны дают возможность выращивания культур в северных районах, получения пусть не обильных, но неплохих урожаев.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Выбор сортов овощей

     Сорта подбираются самые неприхотливые и скороспелые. Агрофирмы, интернет магазины уже создали странички «Северные овощи», на которые люди обращают самое пристальное внимание. Особый почет — гибридам, как самым сильным, выносливым, устойчивым к вредителям и болезням. Мы уже не собираем семена, как это делали наши бабушки, а покупаем пакетики с надписью «F1». Это даёт преимущество за короткий тёплый сезон получить приличный урожай.

Северянам предлагают

  • Томат F1 Финик Сибирский.
  • Баклажан F1 Король Севера.
  • Огурец F1 Сибиряк.
  • Морковь F1 Чукотский стиль.
  • Перец сладкий Таёжный.
  • Редис Охотский.
  • Горох Норд-вест и т. д.

     Они имеют ряд особенностей выращивания: хорошо адаптированы к северным условиям, имеют короткий вегетационный период, способны к быстрой отдаче урожая. Конечно, южанам они уступают размерами, но в остальном ничуть не хуже.

Особенности при выращивании

Лука

     Обычно выращивают лук — севок, из которого без проблем вырастает крупный лук-репка. Посадка — конец мая. Из особенностей можно выделить уборку в сухую погоду, иначе при хранении лук болеет гнилью. Обязательно высушите его в течение пары недель на чердаке дачного домика или в хорошо проветриваемом помещении.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Моркови

     Посадка в начале — середине мая. Грядку обычно закрывают пленкой для лучшего прогревания и защиты от заморозков. Всходят растения долго: в течение месяца. Всходы прореживают (если только не садят лентами), иначе корнеплоды будут мелкими.

Свёклы

     Боится заморозков, поэтому с посадкой, обычно, не торопятся. Конец мая — самое подходящее время. Заморозки в северных районах бывают поздние, тогда культура может погибнуть.

Капусты белокочанной

     Её время — начало июня. Она любительница плодородной почвы и обильных поливов. Без этого урожай не получить. Обратите внимание, что ранние сорта при созревании могут растрескиваться. Так что даже если кочан небольшой, лучше использовать его в пищу заранее.

Редиса

     Это культура, которую можно выращивать за сезон несколько раз. Лучше — в начале и конце лета. Растение короткого дня, в самый разгар летнего сезона она может пойти в стрелку (начать цвести).

Редьки

     Семена высевают в последней декаде июня и убирают в начале сентября. Также велика вероятность стрелкования, если почва плодородная или семена хранились при низких температурах.

Чеснока

     Можно высаживать ранней весной крупными дольками. Но лучше садить под зиму (озимый), поздней осенью, в октябре. Тогда вы получите крупные, полновесные «головки» чеснока. Осенью не высаживайте рано, чтобы он не успел прорасти. Иначе может замерзнуть.

Огурцов, кабачков и тыквы

     Весьма неприхотливые бахчевые культуры. Выращивать нужно через рассаду, в июне. Приживаются растения с трудом. Поэтому накрывайте от солнца, поливайте (не перелейте кабачки!), убирайте сухие листья. Подросшие растения не требующие особого ухода, засухоустойчивы, закрывают землю от сорняков.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Зелёного гороха

     Выращивание: июнь — сентябрь. Неприхотлив, но требует подвязки. Хорошо обогащает почву азотом, поэтому высаживают в качестве уплотнителя для других культур, например, для картофеля. Один из любимых и всегда выращиваемых овощей.

Зелени

     Укроп, петрушка, сельдерей, листовые салаты хорошо растут в северных районах. Петрушка всходит также долго, как и морковь, и на второй год начинает цвести. Остальная зелень выращивается без проблем. Салат можно сеять не один раз за сезон.

Картофеля

     Самая важная для северян культура, «второй хлеб». Поэтому всегда внимательно относятся и к сортам и к посадке. Сортовой состав нужно время от времени обновлять, иначе клубни «вырождаются» (не дают хороший урожай). К посадке клубни готовят: прозеленяют (держат на солнце), проращивают и, с ростками, высаживают в последних числах мая. Окучивание, прополка, борьба с колорадским жуком и ему подобными — обязательные мероприятия. Как правило, не поливают (площади большие). Но если лето засушливое, то проводят капельный полив.

     Возможно, агротехника выращивания овощей в северных районах, в принципе, не отличается от выращивания в средней полосе, но определенные нюансы все же есть.

Без теплых грядок в северных районах не обойтись

     В северных районах раньше и не слыхали о томатах, перцах, и уж тем более — баклажанах. А сегодня на выставках демонстрируют все эти заморские овощи. Конечно, просто в грунте они расти не будут. Тут требуются особые условия: больше плодородия (и перепревшие опилки тоже помогут в этом), больше солнца, больше тепла. Для этого нужны траншеи, навозные гряды, парники, теплицы с укрывным материалом. В них можно вырастить теплолюбивые культуры. Для этого:

     1. Высаживаем только в хорошо удобренный грунт (листья тоже помогут!).

     2. Подкармливаем в течение лета. Если вы сторонник органических подкормок, то в помощь — коровяк, птичий помет, зола, зеленая смесь — настой из сорняков (естественно, всё замоченное и разведенное определенным образом).

     3. Если много солнца, то южную часть теплицы (парника) закрываем или забеливаем. При высоких температурах рост «южанок» приостанавливается.

     4. При осыпании завязи изучаем причину проблемы. В помощь — препараты «Эпин», «Завязь».

     5. Томаты любят «сухую голову и мокрые ноги», поэтому при засухе проводим подземный полив с помощью пластиковых ёмкостей.

     6. Южные овощи чувствительны к перепадам температур, а климат в северных районах континентальный, поэтому на ночь теплицу (парник) закрываем, особенно в августе.

     7. Почву рыхлим, ведь корням нужен доступ воздуха и влаги. Теплицу проветриваем, чтобы воздух не застаивался, так растения будут меньше болеть.

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

Особенности выращивания овощей в северных районах

     Используя утеплённый грунт, можно в условиях Сибири и Дальнего Востока получать южные овощи. Процесс это трудоёмкий. Он требует постоянного внимания к культурам, регулярный уход, знание всех особенностей южных овощей… Но на этом процесс не заканчивается. Дальше идут заготовки и сохранение полученного урожая. Поиск новых, улучшенных рецептов, изучение современных способов хранения. Все это интересно и весьма увлекательно. Да ещё и вкусно, да ещё и даёт уверенность в завтрашнем дне. Пусть без работы, но с урожаем! Он сохранит витамины и полезные вещества и не даст северянам пропасть в морозную зиму.

     Так что выращивание овощей и северные районы — не совсем полярные понятия. Более того, мы выискиваем в каталогах новинки селекции и с интересом наблюдаем за их ростом и развитием. Конечно, за хороший урожай приходится платить тяжёлым трудом, но и радостью, и удовлетворением от полученного результата. Представить себя в сельской местности (пусть и северной) без огорода и овощей просто невозможно.

Источник: sotkiradosti.ru

52 КОММЕНТАРИИ

  1. After going over a handful of the articles on your website, I seriously like your technique of blogging. I book marked it to my bookmark webpage list and will be checking back soon. Take a look at my web site as well and let me know what you think.

  2. Hey just wanted to give you a quick heads up. The words in your post seem to be running off
    the screen in Safari. I’m not sure if this is a formatting issue or something to do with web browser compatibility but I figured I’d post
    to let you know. The design and style look great though!
    Hope you get the issue resolved soon. Many thanks

  3. Thank you for sharing excellent informations. Your web site is so cool. I am impressed by the details that you have on this site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my friend, ROCK! I found just the information I already searched all over the place and simply could not come across. What an ideal website.

  4. I have to express my thanks to you just for rescuing me from this challenge. As a result of exploring through the internet and seeing suggestions that were not pleasant, I was thinking my entire life was over. Being alive devoid of the approaches to the difficulties you have solved as a result of your entire report is a serious case, and the ones that would have negatively affected my career if I had not noticed your web blog. Your actual talents and kindness in touching all the details was very useful. I’m not sure what I would have done if I hadn’t come across such a subject like this. I can at this point look ahead to my future. Thank you very much for your expert and amazing help. I will not think twice to propose the blog to any person who should receive counselling about this issue.

  5. I intended to send you this tiny word to be able to give thanks yet again relating to the great concepts you have contributed above. It was tremendously open-handed with you giving unreservedly all that many individuals could possibly have sold for an e book to generate some profit for their own end, notably given that you might well have tried it if you wanted. The ideas also worked to become fantastic way to realize that other people have the same dream like mine to understand way more pertaining to this problem. I believe there are thousands of more enjoyable times up front for individuals that start reading your blog.

  6. You really make it seem really easy along with your presentation but I to find this topic to be actually one thing which I believe I’d by no means understand. It seems too complicated and very broad for me. I’m taking a look ahead for your next post, I will attempt to get the dangle of it!

  7. hey there and thank you for your information – I’ve certainly picked up anything new from right here. I did however expertise several technical issues using this web site, as I experienced to reload the website many times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your web host is OK? Not that I’m complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and can damage your high quality score if advertising and marketing with Adwords. Well I’m adding this RSS to my e-mail and could look out for much more of your respective exciting content. Ensure that you update this again soon..

  8. Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  9. I cherished as much as you’ll receive performed proper here. The comic strip is attractive, your authored subject matter stylish. however, you command get bought an edginess over that you want be delivering the following. sick indubitably come more beforehand again since exactly the similar nearly very continuously inside of case you protect this hike.

  10. An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

  11. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You clearly know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to read?

  12. Nice read, I just passed this onto a colleague who was doing some research on that. And he actually bought me lunch as I found it for him smile So let me rephrase that: Thanks for lunch! «Not only is the universe stranger than we imagine, it is stranger than we can imagine.» by Sir Arthur Eddington.

  13. Java Burn: What is it? Java Burn is marketed as a natural weight loss product that can increase the speed and efficiency of a person’s natural metabolism, thereby supporting their weight loss efforts

  14. Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely useful info specifically the last part 🙂 I care for such information a lot. I was looking for this particular info for a long time. Thank you and good luck.

  15. Thanks for a marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you will be a great author.I will make sure to bookmark your blog and will often come back down the road. I want to encourage you continue your great writing, have a nice morning!

  16. I found your blog site on google and verify a couple of of your early posts. Proceed to maintain up the very good operate. I just further up your RSS feed to my MSN Information Reader. In search of forward to studying more from you afterward!…

  17. Hi! This post could not be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this. I will forward this post to him. Pretty sure he will have a good read. Thanks for sharing!

  18. What i don’t understood is in truth how you are no longer actually much more smartly-liked than you may be right now. You are so intelligent. You recognize thus significantly in relation to this subject, produced me in my opinion consider it from a lot of varied angles. Its like women and men don’t seem to be involved until it is one thing to do with Girl gaga! Your personal stuffs nice. All the time maintain it up!

  19. Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it’s really informative. I am going to watch out for brussels. I will appreciate if you continue this in future. A lot of people will be benefited from your writing. Cheers!

  20. Greetings! I’ve been reading your blog for a long time now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Dallas Tx! Just wanted to say keep up the fantastic job!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три × два =