Популярное зеленное растение, акклиматизированное в России примерно в XIX столетии. В свежих листьях щавеля содержится очень много аскорбиновой кислоты, органические кислоты (в том числе щавелевая), минеральные соли, витамины группы В, РР и А. Полезное растение рекомендуется включать в пищевой рацион при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кровотечениях, дисфункции печени. Нежелательно употребление щавеля при патологиях мочеполовой системы.
С ботанической точки зрения щавель является травянистым многолетником, относящимся к семейству гречишных. Листовые пластинки могут быть копьевидными или почти ланцетными. Прикорневые листья собраны в пышную розетку. Данная культура хорошо переносит похолодание, может выдерживать кратковременные заморозки. Под укрытием щавель может даже перезимовать.
Прорастание семян начинается при температуре около 3° С выше нуля. Для экономии места растения можно высаживать в междурядьях, поскольку они нетребовательны к хорошему освещению.
Щавель хорошо растет и развивается только на плодородном субстрате, поэтому землю необходимо хорошо разрыхлить и внести в нее перегной, суперфосфат и калийную смесь. Посев семян можно начинать после оттаивания почвы или летом для получения молодой витаминной зелени. Прореживание всходов производят после разворачивания четвертого полноценного листа.
При озимом выращивании весной можно подкормить всходы аммиачной селитрой или комплексным минеральным составом. Щавель нуждается в регулярном обильном поливе, рыхлении грунта и выпалывании прорастающих сорняков. Для того чтобы листья не загрубевали, появляющиеся стебли-цветоносы следует сразу же отщипывать.
Сбор урожая проводят в течение всего лета по мере отрастания листьев, которые необходимо аккуратно срезать острым инструментом.
3480 928238When I initially commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a remark is added I get four emails with exactly the same comment. Is there any manner you possibly can take away me from that service? Thanks! 386175
67725 753866Simply wanna input on couple of general things, The internet site layout is perfect, the articles is actually excellent : D. 545583
311463 849885Thanks for all your efforts which you have put in this. very fascinating info . 259034
3223 660027Some truly marvelous function on behalf of the owner of this internet web site , dead great articles . 800185
492511 771050really nice post, i definitely enjoy this incredible site, persist in it 259856
740376 134662Only a smiling visitant here to share the love (:, btw great style and style . 624812
680681 880208This is going to be an excellent internet site, may you be interested in doing an interview about how you developed it? If so e-mail me! 567449
822754 280077Immigration Lawyers […]the time to read or go to the content or internet sites we have linked to below the[…] 637596
42038 650814Some genuinely marvellous function on behalf of the owner of this internet website, utterly outstanding content. 623334
51128 95951Some times its a discomfort inside the ass to read what folks wrote but this web site is real user genial ! . 170871
963575 380289really good publish, i undoubtedly adore this internet internet site, maintain on it 21864
730397 901793Hey extremely good weblog!! Man .. Beautiful .. Amazing .. I will bookmark your internet site and take the feeds alsoIm satisfied to seek out numerous helpful info here within the post, we want develop a lot more techniques on this regard, thanks for sharing. 462324
63592 263321Genuinely instructive and superb structure of articles, now thats user friendly (:. 91180