Княженика (поляника, мамура) и нектарная малина

По
Admin
-
34
652

Княженика (поляника, мамура) и нектарная малина
Семейство Розоцветные

Княженика, известная также под местными названиями мамура и поляника. Правильное ботаническое название этого вида — костяника арктическая.

Княженика весьма широко распространена в арктических и северных широтах Северного полушария (в среднем севернее костяники, до Полярного круга), но встречается и в умеренной зоне. Особенно много ее ягодников в Сибири и на Дальнем Востоке, уже в меньших количествах она произрастает в Новгородской, Вологодской, Нижегородской, Тверской, Владимирской и Смоленской областях и в Карелии. В европейской части — от севера Калининской области. При этом, несмотря на широкий ареал обитания, в настоящее время в дикой природе встречается она относительно редко, сегодня во многих регионах нелегко собрать в лесу хотя бы стакан ее ягод.

Именно истощение природных запасов этой полезной и вкусной ягоды привело к тому, что ее все активнее вводят в культуру. На территории бывшего СССР ее выращивают в основном любители-энтузиасты (хотя и их успехи впечатляют — под Москвой еще в XIX веке существовали целые плантации этого растения), но в некоторых странах княженикой занимаются едва ли не на общегосударственном уровне. На первом месте среди них стоит Финляндия, где княженика культивируется уже более тридцати лет. Именно там выведено большинство ее сортовых форм, отличающихся более высокой урожайностью, чем дикорастущие, и лучшим вкусом ягод. Правда, большинство ее сортов являются межвидовыми гибридами между обычной княженикой и малиной, и потому их совокупность нередко рассматривают как отдельную рукотворную культуру под названием нектарная малина. С другой стороны, одновременно с этим в Финляндии княженику скрещивали и с морошкой и также получили несколько весьма урожайных сортов.

Иными словами, процесс формирования культуры нектарной малины еще продолжается, как продолжается и одомашнивание исходного вида — княженики, и внести в него свой вклад сегодня может любой садовод.

Биологические особенности
Княженика (костяника арктическая) — травянистый многолетник до 30 см высотой, с ползучим частично одревесневающим шнуровидным корневищем, залегающим на глубине 10—15 см. На этом корневище постоянно образуются корневые отпрыски, тем не менее большие заросли княженика образует редко. Стебель у нее простой, прямостоячий, трехгранный, с чешуйками возле основания. Листья тройчатые, располагаются на длинных опушенных черешках с крупными прилистниками, листовые пластинки тонкие, морщинистые, в целом же лист похож на таковой у малины. Цветет княженика с конца мая и в июне, очень обильно. Цветки верхушечные, как правило, одиночные, 2—5 штук, относительно крупные, чаще всего обоеполые (изредка бывают и однополыми), венчик с пятью лепестками розового или розово-красного цвета. Цветки выглядят весьма декоративно.

Несмотря на их многочисленность, ягоды, точнее плоды (как и в случае с малиной и ежевикой, «ягодой» в быту именуют особое соплодие — сочную многокостянку из сросшихся костянок), завязываются далеко не в каждом из них. Плоды созревают в июле—августе. Они очень похожи на плоды малины или ежевики, но более мелкие, с более выраженными отдельными костянками (почти как у костяники), красного, красно-белого, темно-вишневого или темно-пурпурного цвета с сизоватым налетом, очень ароматные (одни из самых ароматных среди всех известных плодов и тем более — среди представителей своего рода). При этом, учитывая небольшую высоту куста и, соответственно, небольшое количество ягод на нем, ее урожайность намного меньше, чем у малины и ежевики (максимальная составляет 510 кг ягод с 1 га).

Княженика в дикой природе произрастает в мшистых хвойных и смешанных разреженных лесах на опушках и на их заболоченных окраинах, на разнотравных лугах (тоже главным образом сырых), по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, на заболоченных гарях, на окраинах торфяных болот и в тундрах, а в горах она способна расти на высоте до 1200 м над уровнем моря. Самая лучшая для нее почва — богатая торфом (тем не менее торф в саду вполне может заменить внесенный перегной). Она не настолько влаголюбива, как может показаться: княженика предпочитает, чтобы влажно было рядом, а не вокруг ее корней, и от застойного избыточного переувлажнения может пострадать. Известно, что в некоторых регионах после массового осушения болот наблюдалось рекордно большое количество княженики. О морозоустойчивости говорит уже то, что в ее правильном ботаническом названии присутствует слово «арктическая».

В целом же княженика—очень неприхотливое растение, легко приживающееся в новом месте после пересадки.
Нектарная малина, как и многие другие межвидовые гибриды, представляет собой нечто среднее между родительскими видами. Ее куст намного крупнее, чем у княженики, но в среднем меньше, чем у малины, — он достигает максимум 1,5 м (чаще около 1 м). Плоды созревают в среднем на 2 недели позже, чем у малины, но период плодоношения в целом у нее более длительный (до середины октября). Вкус и аромат ягод (а заодно и их химический состав и вытекающие из него лечебные свойства) — ближе к княженике, урожайность — к малине.

К сожалению, морозоустойчивость нектарной малины ниже, чем у княженики.

Ценность культуры
Плоды княженики обладают очень приятным вкусом — они сладкие, но с кисловатым привкусом и с сильным ароматом, напоминающим одновременно ананас и персик. Они вкуснее обычной малины, и именно за это княженику считают перспективной для введения в культуру. Ягоды употребляют в пищу как в свежем, так и в переработанном виде — из нее можно готовить варенье, мармелад, конфитюр, начинки для пирогов и желе, а также приправы. Вкусовые качества блюд и приправ из княженики оцениваются как очень высокие. Особой популярностью в народе пользуются напитки из ее ягод — сок, морс, наливки и «лесной нектар», который жители мест, где она произрастает, готовят прямо в лесу, замачивая ягоды в воде (прямо во фляге) на 1—2 часа. В некоторых странах плоды княженики используют в пищевой промышленности. Так, например, в Финляндии княженика используется для изготовления разновидности дорогого ликера.

Плоды княженики содержат до 7 % сахаров (главным образом глюкозу и фруктозу), 1—2 % лимонной кислоты, немного яблочной кислоты, дубильные вещества и 100— 400 мг/100 г витамина С. Настои и отвары ягод в народной медицине рекомендуют как жаропонижающее средство, для полоскания горла при кашле, при катарах верхних дыхательных путей и бронхиальной астме.
Из молодых листьев княженики готовят вкусный фруктовый чай (нередко в смеси с листьями других растений). Они не менее полезны, чем плоды. Настои листьев при-меняют в качестве полоскания при воспалении горла и кашле и. как вяжущее средство при поносах. Свежие листья прикладывают к ранам для снятия воспаления и более быстрого заживления. Ягоды княженики утоляют жажду и действуют как жаропонижающее средство, настои ягод дают больным как питье.
Кроме того, княженика — хороший медонос.

Всеми этими качествами, как уже упоминалось, обладает и нектарная малина.

Сорта
Сортов именно княженики как таковых до сих пор не существует, но в разных областях, где она встречается, есть свои местные формы.

Сортов нектарной малины в Финляндии существует несколько десятков, но до Украины и России они в большинстве своем пока не дошли. Самым известным из них является сорт Хейя, выведенный одним из первых, а самым лучшим считается Хейса—сорт, сочетающий в себе высокую урожайность и повышенную морозоустойчивость.

Выбор места
Княженика любит плодородные почвы, богатые торфом или перегноем (оптимальным, по мнению практиков, является субстрат из перегноя, компоста и песка с добавлением суперфосфата (100 г на 1 м2) и сульфата калия (40 г на 1 м2). К их механическому составу она менее требовательна, но рыхлые грунты для нее более благоприятны (хотя бы из-за высокого залегания корней, делающего невозможным глубокое перекапывание). Лучше всего она растет на солнечном месте, хотя может мириться и с легким затенением.

Требования к условиям произрастания у нектарной малины в целом такие же, но специально субстрат для нее не готовят (компост и перегной смешиваются с почвой и закладываются в посадочную яму).

Способы размножения
Княженику можно размножать как вегетативно, так и семенами.

В основе вегетативного размножения лежит ее природная способность образовывать корневые отпрыски — их просто отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.

Семена надо сеять только свежими во влажную почву и часто поливать место посева — при высыхании они теряют всхожесть.

Схема посадки
Княженика — растение некрупное, ее кустики можно разместить на расстоянии 15—25 см друг от друга (в зависимости от размеров местной разновидности).

Нектарной малине требуется больше места: расстояние между растениями должно составлять 0,35—1,8 м. Ее сажают в ямки глубиной 30—40 см или в бороздки.

Формирование куста
Обрезка княженике не требуется, не считая удаления больных и засохших веточек.
Для нектарной малины обязательным является удаление двухлетних отплодоносивших побегов, которое проводится осенью (пеньки при нем не оставляют). Весной побеги укорачиваются до живой почки и удаляется поросль (лишние однолетние побеги), чтобы она не конкурировала с плодоносящими побегами. В июне молодые побеги нектарной малины прищипываются на высоте 80 см и более, при этом удаляется 3—5 см верхушки.

Поливы
Княженику обязательно надо поливать так, чтобы почва вокруг нее полностью не пересыхала.
Нектарную малину поливают реже (она лучше переносит кратковременные засухи), чем княженику, но чаще, чем обыкновенную малину, — 7—8 раз за сезон.

Подкормки
Оба вида хорошо отзываются и на минеральные удобрения» и на органические (сброженный раствор навоза или раствор «Гумисола»).

Княженику достаточно подкармливать один раз в год весной смесью органических и минеральных удобрений в виде раствора.
Нектарной малине требуется больше питательных веществ, в идеале её надо подкармливать 3 раза за сезон (весной, в начале цветения и после окончания плодоношения).

Прочий уход
Прочий уход включает в себя защиту от сорняков {особенно тщательно надо с ними бороться в первый годы после посадки) и периодическое рыхление (неглубокое).

В северных регионах нектарная малина может нуждаться в укрытии (как малина обыкновенная).

Для защиты, от грибковых заболеваний и вредителей (особенно для нектарной малины, страдающей от тех же болезней и насекомых, что и обычная малина) весной желательно обрабатывать растения 3 %-м раствором бордоской жидкости.

Правила спора и хранения урожая
Собирать княженику можно по мере созревания ягод. От плодоножке они отделяются хуже, чем у малины, поэтому их обычно заготавливают вместе с ним. Для длительного хранения ягоды княженики обычно замачивают.

Источник: supersadovod.ru
ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяОпора для вьющихся
Следующая статьяКлюква
Admin

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

34 КОММЕНТАРИИ

  5. Hey! This is kind of off topic but I need some advice from an established
    blog. Is it very hard to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast.
    I’m thinking about making my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any points or suggestions? Thanks

  6. Great blog here! Also your site loads up very fast! What web host are you using?
    Can I get your affiliate link to your host? I wish
    my site loaded up as fast as yours lol

  9. 91186 741743Aw, it was a actually very good post. In concept I ought to put in writing related to this in addition — spending time and actual effort to manufacture a outstanding article but exactly what do I say I procrastinate alot and no indicates locate a method to go carried out. 827244

  19. 447569 271323An intriguing discussion is price comment. I think that you need to write extra on this subject, it might not be a taboo subject but normally individuals are not enough to talk on such topics. To the next. Cheers 366026

  20. 552261 455553Incredibly finest man toasts, nicely toasts. is directed building your personal by way with the wedding celebration as a result are supposed to try to be witty, amusing and consequently unusual as properly as. very best mans speech 363190

  21. Eure Abende könnt ihr im hoteleigenen Casino oder den Nachtclubs des Resorts verbringen. Eine Nacht im Doppelzimmer mit
    Kingsize Bett bekommt ihr im MGM ab 89 €. Für besonders gehobene Ansprüche bietet das Hotel
    29 private Villen an. Dieser umfasst fünf Schwimmbecken, einen Strömungskanal und
    drei Whirlpools.
    Schillernde Leuchtreklamen, Spielcasinos und exklusive Partylocations ziehen jährlich mehre Millionen Menschen in die Wüste Nevadas.

    MGM Resorts International ist ein börsennotiertes US-amerikanisches Unternehmen, das
    Hotels und Spielcasinos betreibt. Die Zimmer waren der erste Bereich des Hotels, der renoviert wurde, was mit den 160 Millionen Dollar Kosten ein weiterer großer Zug des Megahotels
    war. Dennoch kann zu jeder Stunde eines der
    zahlreichen Restaurants beansprucht werden und gleiches gilt für die Bars, das generelle
    Casinoangebot, den Hotelkomplex sowie dem damit verbundenen Angebot und natürlich
    auch für die zahlreichen Serviceangebote,
    Shops und Freizeitangebote. Neben üblichen Hotelzimmern und
    hochexklusiven Suiten steht mit den Skylofts eines der exklusivsten Angebote
    in dem Sektor überhaupt zur Verfügung. Dadurch kann für das Restaurant- sowie
    das Getränkeangebot auch nur die Bestbewertung vergeben werden.
    Ob italienische, amerikanische, mexikanische, chinesische oder japanische Küche,
    Meeresfrüchte oder auch Fast Food innerhalb des dazugehörigen Food
    Courts – das Restaurantangebot lässt tatsächlich das Herz eines jeden Gastes höher schlagen. Die Qualität des Serviceangebots im Casino MGM Grand in Las Vegas überzeugt also tatsächlich enorm sowie ganzheitlich.
    Auch bestehen Spezialangebote, in deren Rahmen die
    Gäste und die Spieler bestimmte Rabatte auf einige zusammenhängende Bereiche
    des Casinos erhalten, geht es nun um das Spielgeschehen als solches, das Angebot im Hotelkomplex oder um eines des vielseitigen Freizeitangebote im
    MGM Grand. Überdies interessiert jedoch ebenfalls,
    welche einzigartigen Veranstaltungen die Spieler im Casino MGM Grand
    in Las Vegas genießen können und wie weiterhin die generelle Servicequalität, beziehungsweise das umfangreiche
    Betreuungsangebot zu bewerten sind.

    References:
    https://online-spielhallen.de/drip-casino-erfahrungen-ein-umfassender-uberblick/

  22. Mich persönlich hat der Bull Willkommensbonus samt Bonusbedingungen gefallen. Bull Casino bietet einen hohen Willkommensbonus auf die 1.
    Glücksspiel kann süchtig machen. Stelle sicher, dass Online Glücksspiel in deinem Land legal
    ist. Bei Casino Guru hat die Spielothek im Test eine solide Bewertung
    von 7,3 von 10 Punkten erhalten und gilt damit als sicher.

    Melden Sie sich noch heute bei Bull Casino an und erhalten Sie einen 200% Bonus bis zu €5.000 sowie bis zu 250 Freispiele mit Ihrer ersten Einzahlung.
    Neben der großen Auswahl an Casinospielen bietet Bull Casino einen riesigen Sportwettenbereich.
    Es gibt auch einen Tischspielebereich mit Blackjack, Mines, Roulette, Craps,
    Baccarat, Würfelspielen, Videopoker und mehr. Melden Sie sich noch heute bei Bull
    Casino an und erhalten Sie einen 200% Bonus bis zu €5.000 sowie bis zu 250
    Freispiele auf Pragmatic Play Slots mit Ihrer ersten Einzahlung.

    References:
    https://online-spielhallen.de/ihr-ultimativer-leitfaden-zum-1go-casino-promo-code/

  24. To make a deposit into your account, you must visit Crown Casino
    in person and agree to all the casino rules. The rules here are very
    strict to ensure the safety of the guests.

    To start playing at Crown Casino Sydney, all guests must make a deposit into
    their account.
    In 2013, Crown Resorts launched a design competition, seeking
    expressions of interest from eight architecture
    firms with experience in similar hospitality focused projects.
    Between February and March 2018, tower cranes were assembled on site, to
    commence works on the main core and floorplates, which
    would see the structure start to rise throughout 2018.

    On 23 April 2024, the NSW Independent Casino
    Commission reinstated Crown Sydney’s unconditional casino licence.

    References:
    https://blackcoin.co/best-casinos-in-singapore/

  25. From the energy, excitement and adventure of a 24 hour casino to the colonial charm of a deluxe hotel,
    Treasury Brisbane encompasses the best of both worlds,
    providing more choices in entertainment, dining and relaxation! As part of the Demerger, Tabcorp sought a ruling from the Australian Taxation Office on the taxation implications for shareholders.
    Eligible shareholders who wished to sell their shares under the Voluntary Share Sale Facility were required to return a Sale Instruction Form by the Closing
    Date. Based on a share price of $5.68, being the closing price of The Star Entertainment Group (SGR) shares on the Australian Securities Exchange on the Record Date, an Unmarketable Parcel was any holding of 88 shares or less.
    Payment of the sale proceeds were made to participating shareholders on 27 May 2016 in accordance with their payment instructions as recorded on the
    share register. The Star Brisbane features the 5-star The Star Grand luxury hotel, and offers an exciting array of new
    restaurants, bars and entertainment experiences and the property’s state-of-the-art Event Centre which is home to Brisbane’s largest hotel ballroom.

    But casinos in Brisbane are not just about gaming. The casino, being world-renowned, attracts visitors globally, making
    it not just a gaming hub, but also a melting pot of
    diverse cultures. If you’re yearning for extraordinary entertainment, thrilling
    escapades, and unforgettable experiences, then Brisbane’s casino scene is just
    the remedy. We acknowledge Aboriginal and Torres Strait Islander peoples as
    the First Australians and Traditional Custodians of the
    lands where we live, learn, and work.
    Springfield Central Fireworks, 9pmThe best viewing sites are Ovals C, D, E, F, G and H.Springfield
    Central Sports Complex, Sportstar Drive, Springfield Central, 9pm.
    Providence Twilight Picnic in the Park, South Ripley, 9pmProvidence has a DJ,
    food trucks, face painting and inflatable fun as well as a view of the 9pm Ripley
    fireworks display.22 Harmony Crescent, South Ripley, 6-9.15pm.
    Miami Twilight NYE, 8pmThorn Park will have market stalls, trackless train,
    DJs, bubble zone, craft, face painting and food trucks, with
    fireworks at 8pm.Thorn Park, Marine Parade, Miami, 4-8.15pm.

    New Year’s Eve in Coomera, 8pmCoomera Sports Park hosts a celebration with DJ, food
    trucks, kids’ activities and 8pm fireworks.35 Beatie Road,
    Coomera, 6-8.15pm. Broadbeach, 8pm & 12amHave dinner at one of Broadbeach’s top-notch restaurants near Kurrawa Pratten Park, then watch the fireworks.Pratten Park, Broadbeach, 8pm-12.15am.

    Mooloolaba Esplanade, Mooloolaba, 8.30pm & 12amBecause of the construction works along Mooloolaba Esplanade the
    fireworks will be fired from an offshore barge in front of the HMAS Brisbane Lookout.

    References:
    https://blackcoin.co/41_casino-rewards-bonus-codes-casinorewards-free-vip-gift-2022_rewrite_1/

  26. A bill can be held for as long as the senator who objects to the bill wishes to block its
    consideration. A senator may place a hold simply to review a bill, to negotiate changes
    to the bill, or to kill the bill. Unanimous consent agreements are typically negotiated beforehand by party leaders.

    Senate procedure depends not only on the rules,
    but also on a variety of customs and traditions. Sessions of the
    Senate are opened with a special prayer
    or invocation and typically convene on weekdays. Like the House of Representatives, the Senate meets in the United States Capitol in Washington, D.C.
    At one end of the chamber of the Senate is a dais from which the presiding officer presides.

    If the sitting president of the United States is being tried, the chief justice of
    the United States presides over the trial. The Constitution empowers the House of Representatives to impeach federal officials for «Treason, Bribery, or other high Crimes and Misdemeanors» and empowers the Senate
    to try such impeachments. Neither executive agreements nor congressional-executive agreements are mentioned in the Constitution, leading some scholars such as
    Laurence Tribe and John Yoo to suggest that they unconstitutionally circumvent the treaty-ratification process.
    Congress has passed laws authorizing the president
    to conclude executive agreements without action by the Senate.

    The presiding officer puts the question, and members respond either «Yea/Aye» (in favor of the motion) or «Nay» (against the motion).
    There is a desire within Congress to adjust the filibuster to lessen the amount of
    filibusters. Steven Wirls argues that the filibuster, elevated in importance in 1917,
    was prominently and persistently wielded in defense of white supremacy.[dubious – discuss] The nuclear
    option was exercised by both major parties in the
    2010s to weaken the filibuster for confirmations. The longest individual speech
    (though not technically a filibuster as there was no bill being
    blocked) in the Senate’s history was delivered by Cory Booker (D-NJ) in 2025.

    The longest filibuster speech in the Senate’s history was delivered by Strom Thurmond
    (D-SC), who spoke for over 24 hours in an unsuccessful attempt to
    block the passage of the Civil Rights Act of 1957.

    References:
    https://blackcoin.co/ecarte-poker/

  27. There are several national parks within a one to two-hour drive of the city.
    Enjoy live jazz in a swanky hotel bar or grab yourself a
    cocktail in one of the city’s many popular bars. Those seeking a more offbeat shopping experience can visit iconic destinations such as the Block Arcade and the Queen Victoria Markets,
    both found within the Melbourne CBD. Numerous cheap eats
    allow even the thriftiest of travellers to experience the city’s culinary scene.
    Melbourne is something of a delight for foodies, with several of the city’s award-winning
    restaurants serving up everything from lunchtime specials to multi-course degustation menus.
    We do not display any offers (including cheaper offers) that do not
    meet our minimum fee requirements.
    The plan specifies the Crown Melbourne Board’s transformation objectives,
    priorities and outcomes, milestones, and timelines for the next three years.
    Crown Melbourne must keep the casino free from criminal influence
    or exploitation. We have expanded our monitoring and surveillance capabilities, with access to the extensive network of CCTV cameras
    to monitor gaming activity and detect signs of patrons experiencing gambling harm.
    The VGCCC has integrated a focus on gambling harm prevention into all elements of regulating Crown, including utilising technology to capture ‘red flags’ for risks of gambling harm.
    Responsible for investigating suspected breaches and enabling enforcement action when the casino
    fails to meet its obligations. Responsible for assessing and
    licensing casino staff who must receive regulatory approval, as well
    as considering and approving a vast array of equipment, games, rules and processes critical to casino operations.

    References:
    https://blackcoin.co/dunder-bonus-best-offer-for-2025/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 − один =